Шпинатный рулет с красной рыбой семгой и творожным сыром

Как сделать Шпинатный рулет с красной рыбой семгой и творожным сыром простой рецепт домашний. Самая вкусная закуска😋 Давно хотела попробовать этот рулет. Тем более, он такой простой в приготовлении. Получается очень красиво и безумно вкусно. Муж у меня не любит всякую траву🫢. Но здесь шпинат его покорил☺️✊ Смело готовьте🙌. Не пожалеете! Все продукты, сочетаемые, и творят здесь чудеса)

Ингредиенты.

200 гр шпината (можно мороженого)
3 яйца
60 гр муки

начинка:

160 гр творожного сыра (без вкусов)
250 гр красной рыбы

Как приготовить Шпинатный рулет с красной рыбой семгой и творожным сыром простой рецепт

1. Шпинат нарезаем и отправляем к нему 3 желтка. Добавляем щепотку соли и измельчаем блендером. В однородную массу добавляем муку и всё хорошо перемешиваем. Белки взбиваем с солью до пиков. Соединяем шпинат и белки, аккуратно перемешиваем. Выкладываю на противень и разравниваем.

2. Выпекаем в разогретой духовке до 170 градусов 20 минут. Достаём нашу основу из духовки и даем ей немного остыть. Пока нарежем тонко рыбу. Берём любую красную, которую любим. Только не копченую! Смазываем корж творожным сыром.