Творожный манник в духовке

1. Смешиваем творог, сметану, манку, разрыхлитель, ванильный сахар, щепотку соли и пробиваем блендером. Яйца взбиваем с сахаром до пышных пиков. Смешиваем творожную массу в несколько этапов с яичной. Дальше выпекаем в форме 20 см.

2. Я выпекаю в кольце, дно застелить фольгой. Фольгу и бока формы смазать подсолнечным маслом. Выпекаем 180 градусов 40-50 минут. Достаём и даем полностью остыть.

3. Сделаем крем. Смешали все ингредиенты и взбили до пышной массы. Смазываем кремом манник и украшаем любыми ягодами. Подаем на стол. Очень вкусный и нежный!