лого Prostorecepty
Простой рецепт » Закуски
Как квасить капусту с морковью по классически рецепт

Как квасить капусту с морковью по классически

Как квасить капусту с морковью классический простой рецепт домашний. Ни для кого не секрет, что капуста квашенная традиционным способом, очень полезна! Мои девчонки могут есть ее всю зиму! Ну очень вкусно!

Ингредиенты.

Капуста - 5 кг
Морковь - 1 кг
Соль - 2,5 ст.л. с горкой
Сахар - 2 ст.л. ( если любите покислее, то количество сахара можно уменьшить)
Перец горошком - 1/2 ст.л.

Как приготовить Как квасить капусту с морковью по классически простой рецепт

1. Капусту и морковь нарезаем. Добавляем соль, сахар и перец. Тщательно перемешиваем и перетираем руками до появления капустного сока. Перекладываем в кастрюлю и утрамбовываем.
2. Деревянной ложкой делаем отверстия. Это необходимо для того, чтобы при брожении уходил воздух. ⠀ Накрываем салфеткой и убираем в тёплое место на 2-3 суток.
3. Готовую капусту храним в банках в холодильнике! ⠀ Приятного аппетита и будьте здоровы! ⠀ А сок квашенной капусты - отличная маска для лица!
Видео источник ниже 👇
Видео Как квасить капусту с морковью по классически рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Капуста с морковью квашеная в банке Капуста с морковью квашеная в банке
Хрустящая квашеная капуста с медом и солью Хрустящая квашеная капуста с медом и солью
Маринованная капуста с болгарским перцем и морковью Маринованная капуста с болгарским перцем и морковью
Соленая капуста с морковью в банке Соленая капуста с морковью в банке
Квашеная капуста классическая на зиму Квашеная капуста классическая на зиму
Капуста с морковью квашеная хрустящая Капуста с морковью квашеная хрустящая
Рейтинг:
4.7
(11) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.