лого Prostorecepty
Мягкое шоколадное Печенье Шишки на Новый Год рецепт

Мягкое шоколадное Печенье Шишки на Новый Год

Как сделать Мягкое шоколадное Печенье Шишки на Новый Год простой рецепт домашний. Мягкое, шоколадное печенье, для которого не нужны формочки ☺️

Ингредиенты.

(у меня получилось 28 шт):

Масло-100гр
Мука-180гр
Какао-20гр
Разрыхлитель-1/2ч.л.
Яйцо-1шт.
Сахарная пудра-80гр
Корица-1ч.л.(по желанию)
Сахарная пудра для украшения

Как приготовить Мягкое шоколадное Печенье Шишки на Новый Год простой рецепт

1. К муке просеиваем какао, добавляем разрыхлитель, пудру и перемешиваем. Добавляем масло порезанное кубиками и перетираем руками в крошку. Добавляем яйцо и замешиваем руками мягкое тесто, которое легко собирается в шар. (Если вдруг, у вас получается слишком рассыпчатая масса, добавьте 1 ст.л. холодной воды) Заворачиваем тесто в пакет, немного приплюсните в пласт (так оно быстрее охладиться, чем в форме шара) и убираем на 20-30 мин в холодильник.
2. Достаем и делим тесто на шарики диаметром ~2см (по желанию, можно делать печенье и большего размера) Каждый шарик раскатать в конус и обратной стороной ножа, делаем насечки «сеточкой» (как на видео) *Рекомендую заготовки-шарики и сформированные печенье-шишки хранить в холодильнике, тогда с тестом проще работать и шишки получатся аккуратнее, а отлаженной печенье при выпечке лучше сохраняет форму.
3. Выкладываем на противень застреленный пекарской бумагой и выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов, 10-15 мин (в зависимости от размера печенья и особенности вашей духовки)печенье должно стать немного тверже, но остаться мягким, при остывании оно немного затвердеет. Готовые печенья посыпаем пудрой, рекомендую держать при этом печенье вертикально, тогда рельеф рисунка будет лучше виден.
Видео источник ниже 👇
Видео Мягкое шоколадное Печенье Шишки на Новый Год рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(24) отзывов
Новые рецепты
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.