Ингредиенты.
Сливочное масло - 100 гр.,
Сахарная пудра - 90 гр.,
Растительное масло - 50 мл.,
Яйцо - 1 шт.,
Мука - 280 гр.,
Какао -3 ст. л.,
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.,
Соль - щепотка,
Ваниль.
1. В сливочное масло добавляем сахарную пудру и соль, перемешиваем, добавляем растительное масло и яйцо, снова мешаем. В полученную массу просеиваем какао, мешаем и далее добавляем половину муки, мешаем, добавляем оставшуюся половину и вымешиваем тесто.
2. Кладем готовое тесто в пакет и убираем в холодильник на 30 мин. Теперь отщипываем от теста кусочек, формируем шишку и делаем насечки по диагонали. Смотрите видео.
3. Выпекать в разогретой до 180°С духовке примерно 15 минут. Для красивого рисунка остывшие шишки можно присыпать сахарной пудрой(вертикально)!