Ингредиенты.
- куриное филе 2-3 шт.
- копченая паприка, соль, перец
- растительно масло
- черри 150 г
- киноа 1 стакан или другая крупа по вкусу
- пармезан по вкусу
- песто по вкусу
1. Куриное филе предварительно маринуем в копченой паприке, соли и масле 15-30 минут, перекладываем в форму вместе с черри, накрываем фольгой и отправляем запекаться 30 минут при 200 градусах.
2. В это время отвариваем киноа, как указано на упаковке (но я предварительно слегка обжарила крупу на растительном масле прямо в кастрюле, потом уже залила водой).
3. По истечению 30 минут снимаем фольгу, снижаем температуру до 180 градусов и готовим курицу еще 15-20 минут и можно подавать.