лого Prostorecepty
Баклажанная икра м перцем, помидорами и чесноком рецепт

Баклажанная икра м перцем, помидорами и чесноком

Как сделать вкусную Баклажанную икру м перцем, помидорами и чесноком рецепт простой.

Ингредиенты.

Рецепт (в рецепте овощи среднего размера)
Баклажаны 4-5 шт
Перец сладкий 3 шт
Помидоры 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок по вкусу (я очень люблю чеснок и добавляю 5-7 зубчиков)
Томатная паста 80 г
Оливковое масло 3 ст.л
Соль 1/2 ч.л (без горки)

Как приготовить Баклажанная икра м перцем, помидорами и чесноком просто рецепт пошаговый

1. Баклажаны, перец, помидоры и лук режем небольшими кубиками. Чеснок потереть на мелкой тёрке. Баклажаны выкладываем на противень и запекаем 10-15 минут при температуре 200°.
2. В это время выкладываем на сковороду помидоры, перец и лук. Тушим 7-10 минут на медленном огне с добавлением воды. Выкладываем в глубокую сковороду (или кастрюлю) все овощи.
3. Добавляем томатную пасту, оливковое масло и соль. Все перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим 45-55 минут. Тушим на медленном огне. Во время тушения переодически помешиваем.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(25) отзывов
Новые рецепты
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.