лого Prostorecepty
Простой рецепт » Закуски
Баклажанная икра на сковороде с помидорами, луком и морковкой рецепт

Баклажанная икра на сковороде с помидорами, луком и морковкой

Как приготовить Баклажанную икру на сковороде с помидорами, луком и морковкой рецепт простой быстрого приготовления. Она получается очень вкусной, с насыщенным ароматом. Блюдо можно подать, как закуску в салатнике или на ломтике черного хлеба. Перед употреблением икру следует хорошенько охладить.

Ингредиенты.

Баклажаны - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Помидоры свежие - 2 шт
Паста томатная - 2 ч.л
Вода 60-100 мл
Сахар щепотка
Соль, перец - по вкусу;
Чеснок - 2 зубчика
Зелень петрушки

Как приготовить Баклажанная икра на сковороде с помидорами, луком и морковкой простой рецепт

1. Баклажаны нарезать, посолить и дать постоять 10 минут, образовавшийся сок слить. Лук и морковь нарезать и обжарить до мягкости.
2. Добавить баклажаны и тушить 30 минут под крышкой. Далее добавить натертые помидоры и томатную пасту, как только жидкость выпарится добавить специи, соль, зелень и мелко нарезанный чеснок.
3. Перемешать, подержать на огне пару минут и заморская икра готова 👌
Видео источник ниже 👇
Видео Баклажанная икра на сковороде с помидорами, луком и морковкой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Кабачковая икра с морковкой и луком на зиму Кабачковая икра с морковкой и луком на зиму
Кабачковая икра с помидорами быстрого приготовления Кабачковая икра с помидорами быстрого приготовления
Говяжье мясо с помидорами, картошкой, морковкой и луком на сковороде Говяжье мясо с помидорами, картошкой, морковкой и луком на сковороде
Кабачковая икра с луком, морковкой, яблоком и чесноком Кабачковая икра с луком, морковкой, яблоком и чесноком
Тушеная печенка с морковкой, луком, помидорами и сметаной Тушеная печенка с морковкой, луком, помидорами и сметаной
Баклажанная икра м перцем, помидорами и чесноком Баклажанная икра м перцем, помидорами и чесноком
Рейтинг:
4.4
(15) отзывов
Отзывы
Обожаю икру из баклажан! Только что поела. Очень вкусно!🙌❤️
Она же была в прошлом году? Я ее на днях искала, не нашла. Или я ошибаюсь?
А какие конкретно специи? Спасибо! Делала ваш салат из запеченых баклажан- было вкусно
А на зиму такую можно закатывать?
Еще можно сладкий перец порезать туда и пару листиков добавить лавр ушки......
Как же я люблю баклажаны!👍🔥❤️🥰
Здравствуйте. Я баклажан заменила кабачком, оооочень вкусно👍👍👍. Спасибо Вам
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.