лого Prostorecepty
Простой рецепт » Закуски
Баклажанная икра из синеньких по одесски рецепт

Баклажанная икра из синеньких по одесски

Как вкусно сделать Баклажанная икра из синеньких по одесски простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Одесса не представляется без этой икры! Ее готовят в каждой семье, в каждой свои секреты и уловки! ⠀ Я ее настолько обожаю, что готова есть каждый день! Вкусно и как салат к мясу, и на брускетте. Очень вкусно, если овощи приготовить на гриле, возьмите на заметку) Как будете на пикнике, сделайте там эту икру)

Ингредиенты.

2 баклажана
2 сладких перца (обязательно мясистый)
2 помидора
1 луковица
2 зубчика чеснока
пол пучка петрушки, но лучше кинзы, я делаю именно с ней
Соль, перец

Как приготовить Баклажанная икра из синеньких по одесски простой рецепт

1. Баклажаны и перец запечь при 200С пока не начнет чернеть кожица, где-то полчаса. Накрыть крышкой или убрать в пакет так проще будет очистить.
2. Очистить овощи и измельчить ножом. Переложить в миску. Добавить нарезанные кубиками помидоры, мелко нарезанные лук, чеснок и кинзу.
3. Приправить солью и перцем. Добавить масло. Перемешать и подавать на стол.
Видео источник ниже 👇
Видео Баклажанная икра из синеньких по одесски рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Лучшая баклажанная икра домашняя Лучшая баклажанная икра домашняя
Икра баклажанная на сковороде Икра баклажанная на сковороде
Икра баклажанная запеченная в духовке быстрого приготовления Икра баклажанная запеченная в духовке быстрого приготовления
Домашняя баклажанная икра на зиму с томатной пастой Домашняя баклажанная икра на зиму с томатной пастой
Посол красной икры в домашних условиях Посол красной икры в домашних условиях
Засолка красной икры форели Засолка красной икры форели
Рейтинг:
4.8
(37) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.