Сливочное пиво из Гарри Поттера
Как сделать Сливочное пиво из Гарри Поттера простой рецепт домашний. Рецептов знаменитого напитка из Гарри Поттера, великое множество. Я как фанат, перепробовала наверное большую часть и скажу, что большинство из них специфичны, либо же просто похожи на довольно приторный сладкий напиток/молочный коктейль. Их скорее, нужно готовить из-за атмосферы мира ГП 😅
Но я выбрала, самый интересный и вкусный на мой взгляд 👀 немного сидра придают ему близости к оригиналу (в оригинале, напиток все же алкогольный) и необычный вкус. Но вы можете заменить алкоголь светлым лимонадом, главное газированным ☺️
Ингредиенты.
(рекомендую разделить на две порции)
Конфеты «Коровка»- 6шт (80гр) (или аналогичные конфеты, типо мягкой карамели/ириса)
Сливки (20%и выше)-120мл.
Сливочное масло-50гр
Корица молотая-1ч.л.
Сидр яблочный(или лимонад, светлый типо «Крем-сода»)-200мл
У меня еще взбитые сливки, для украшения, но на мой взгляд, они там были лишними (только для красоты), пиво и так дает красивую и объемную пенку, как настоящее пиво-на видео видно.
Как приготовить Сливочное пиво из Гарри Поттера простой рецепт
1. Конфеты, корицу, масло и сливки положить в кастрюлю с толстым дном. Поставить на огонь, ниже среднего и непрерывно помешивая довести до кипения и растворения конфет.
2. Масса должна начать пузыриться и стать похожей на карамель. Тут важно не переварить, иначе может стать твердой.
3. Готовую карамель перелить в кружку, добавить 1/2 сидра, перемешать и добавить остальную часть сидра-смесь начнет активно пениться. Наслаждаемся 🙌