лого Prostorecepty
Отрывной пирог с яблоками из дрожжевого теста рецепт

Отрывной пирог с яблоками из дрожжевого теста

Как сделать с Калнина Наталья Отрывной пирог с яблоками из дрожжевого теста простой рецепт домашний. Привет, сегодня к вам с одним из любимых рецептов выпечки, отрывной пирог с яблоками, Хотя готовить его можно не только с яблоками например с вишней или любой другой ягодой.

Ингредиенты.

молоко - 150 мл
дрожжи "Haas" - 1 пачка
сахар - 1,5 ст.л.
яйцо - 1шт
сметана - 1ст.л.
сливочное масло - 50г
соль - 1/2ч.л.
мука - 320 - 350 г

Начинка:
яблоки - 3-4 шт
сахар - для обвалки

Как приготовить Отрывной пирог с яблоками из дрожжевого теста простой рецепт

1. Тесто готовится быстро и не займет вашего времени. Сначала растопим сливочное масло 50 г и отставляем в сторонку. В миску вливаем 150 мл теплого молока, Добавляем сахар одну с половиной столовой ложки и добавляем одну пачку сухих дрожжей. Дрожжи Выбирайте проверенные, у меня торговой марки Хаз. Перемешаем. Оставим на минут 10, чтобы убедиться, что дрожжи рабочие. Смотрите, какая шапочка образовалась через 10 минут. Это говорит о том, что дрожжи рабочие.
2. Добавляем одно яйцо, сметану одну столовую ложку, растопленное сливочное масло, половину чайной ложки соли и перемешиваем. Теперь добавляю просеянную муку 320 г и замешиваем тесто сначала в миске. Затем тесто перекладываем на стол и вымешиваем руками. Если потребуется ещё муки, добавьте, мне сегодня не потребовалось. Тесто должно быть мягким, к рукам не липнет.
3. Убираем для подъёма на 30-40 минут в тёплое место. Подготовим яблоки. Убираем серединку и нарезаем на дольке. Подошедшее тесто перекладываем на стул обминать на 22 части весом по 30 Г. Из каждой части делаем колобочек. Берем один колобочек скалкой. Дольку яблока обваливаем в Сахаре и кладём на кружочек теста. Защипываем, как пирожок.
4. Так делаем все заготовки. Берём стандартный противень от духовки, застелем бумагой для выпечки. Делаем серединку из трёх-четырёх заготовок и выкладываем в виде цветочка остальные заготовки. Дадим постоять минут 15, чтобы пирог немного поднялся, и ставим в духовку.
5. Выпекаем при 180 минут 25 или ориентируйтесь по своей духовке. В небольшой миске смешаем две столовые ложки сахара с небольшим количеством кипятка до растворения и смазываем горячий пирог, даём пирогу остыть и подаём к столу.

Видео рецепт

Видео Отрывной пирог с яблоками из дрожжевого теста рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(44) отзывов
Новые рецепты
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.