Песочное печенье страшное на Halloween

1. Взбить масло с пудрой, добавить яйцо, соль, ванильный сахар и еще раз взбить. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и замесить тесто. Тесто должно получиться, мягкое пластичное, не липкое. Раскатать тесто между двумя листами пергамента и положить в таком виде в холодильник на 1-2 часа.

2. Разогреть духовку до 180 °С. Достать тесто из холодильника. Вырезать печенье в форме кружочков. В половине кружочков вырезать "глаза", переложить на противень с тифлоновым ковриком (можно пергамент) Выпекать 8-10 мин., до золотистого цвета по краям.

3. Готовое печенье остудить, и склеить между собой расплавленным шоколадом, карамелью, вареной сгущенкой или джемом. Растопить черный шоколад в пакетике и разрисовать печенье!