Паста с курицей в сливочном соусе

Как вкусно сделать Паста с курицей в сливочном соусе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

паста птитим (или любая другая)
сливки 30% 200 мл
шпинат 70 г
вяленые томаты (или свежие) по вкусу
луковица 1 шт.
чеснок 1 зубчик
куриное филе 500 г
сыр твердого сорта
копченая паприка, перец, соль
растительное и сливочное масло

Как приготовить Паста с курицей в сливочном соусе простой рецепт

1. Куриное филе нарезаем на крупные кусочки и маринуем в паприке, свежемолотом перце, соли и капле растительного масла хотя бы 15-30 минут ⠀ *не режьте курицу мелко, иначе она быстро приготовится и станет резиновой ⠀ - обжариваем филе на до готовности и откладываем пока в сторону.

2. В той же сковороде обжариваем мелко нарезанные лук, чеснок и томаты, добавляем шпинат и сливочное масло и еще немного обжариваем ⠀ - вливаем сливки комнатной температуры (холодные могут свернуться), солим-перчим и увариваем, пока соус не станет густым.

3. В это время отвариваем пасту и добавляем к соусу вместе с половником воды, в которой варилась паста ⠀ - добавляем курицу, перемешиваем и посыпаем натертым сыром ⠀ вот и все! подаем пасту сразу же.

Видео источник ниже 👇