Суп с брокколи и сыром

Как вкусно сделать Суп с брокколи и сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Супы-пюре полезны для малышей, они всегда очень красиво смотрятся в чашке, а их нежная консистенция никого не оставляет равнодушным. Этот суп точно поселится в вашем блокнотике с рецептами, сохраняйте и пробуйте вместе с малышами!

Ингредиенты.

100 гр брокколи;
100 гр мягко сыра;
20 гр сливочного масла;
1 шт лук;
3 зубчика чеснока;
1/2 моркови;
600 мл овощного бульона;
4 ст.л сухих сливок;
2 ст.л муки;
1 ч.л паприки;
соль и перец по вкусу.

Как приготовить Суп с брокколи и сыром простой рецепт

1. Обжарьте в сотейнике измельченный лук и чеснок на сливочном масле. Затем добавьте муку, перемешайте и жарьте еще пару минут. Постепенно помешивая, влейте бульон и добавьте все специи.

2. Доведите все почти до кипения. В сотейник добавьте измельченную морковь и брокколи, томите на медленном огне 15 минут.

3. Осталось добавить в суп сухие сливки и тертый сыр. Перед подачей к столу пробейте суп блендером.

Похожие рецепты