Бисквитное пирожное сэндвич

Как вкусно сделать Бисквитное пирожное сэндвич простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Оригинальная форма, нежный вкус, воздушный бисквит! Пирожное простое в приготовлении, но при этом очень легкое и вкусное!

Ингредиенты.

(28х28):

Желтки - 5 шт
Мука - 60 г
Растительное масло - 50 г
Молоко - 50 г
Соль - 1/4 ч л

Белки - 5 шт
Уксус или лимонный сок - 1/2 ч л
Сахар - 50 г

Крем:
Сахар - 55 г
Сливки от 30% - 220 г

Как приготовить Бисквитное пирожное сэндвич простой рецепт

1. Желтки перемешиваем. Добавляем растительное масло, молоко, перемешиваем. Просеиваем муку, добавляем соль, перемешиваем до однородной гладкой консистенции. Белки взбиваем до пены, добавляем уксус, взбиваем. Добавляем сахар и взбиваем до мягких пиков!

2. Частями добавляем взбитые белки к тесту, каждый раз аккуратно перемешиваем лопаткой. Форму 28х28 см застилаем пергаментом, выливаем тесто, равномерно распределяем и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 30 минут до золотистого цвета. Оставляем остывать. Остывший бисквит переворачиваем, снимаем пергамент, на котором он выпекался и разрезаем пополам.

3. Для крема взбиваем сливки, добавляем сахар, взбиваем до устойчивых пиков. На бисквит выкладываем весь крем и сверху кладем второй бисквит. Убираем лишний крем, обрезаем края и разрезаем на сэндвичи. Пирожное сэндвич готово!

Видео источник ниже 👇