Пирог Солнышко с творожной начинкой

Как вкусно сделать Пирог Солнышко с творожной начинкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Ингредиенты для теста:
📌 мука 400-450 гр
📌 дрожжи 7 гр
📌 соль 0.5 ч л
📌 сахар 50 гр
📌 яйцо 1 шт
📌 сливочное масло 50 гр
📌 молоко 200 мл

Для начинки:
📌 творог 180 гр
📌 сахар 2 ст л
📌 изюм по вкусу
📌 кукурузный крахмал 1 ст л

Для крошки:
📌 сахар 2 ст л
📌 мука 2 ст л
📌 сливочное масло 40 гр

Как приготовить Пирог Солнышко с творожной начинкой простой рецепт

1. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Молоко должно быть тёплое. Оставляем подниматься. Для начинки смешиваем творог, сахар, крахмал и изюм. Для крошки просто растираем сахар, муку и масло.

2. Тесто делим на 9 частей, формируем клубочки. Даем отдохнуть минут 10. Один клубочек оставляем для середины пирога. Остальные раскатываем овалом, смазываем растительным маслом и заворачиваем как показано на видео.

3. Выкладываем начинку с двух сторон и заворачиваем. Готовый пирог также накрываем и оставляем на 15 минут. Далее смазываем желтком, посыпаем крошкой и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 20 минут.

Видео источник ниже 👇