Творожная запеканка с творожным сыром
Как вкусно сделать Творожная запеканка с творожным сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Уверена, приготовив её, вы не раз вспомните меня добрым словом, потому как это истинное наслаждение для истинных ценителей!
Ингредиенты.
✔️творог 750 г
✔️творожный сыр (кремчиз) 250 г
✔️яйца 3 шт
✔️сахар 130 г
✔️сливки 20% 50 мл
✔️ванильный экстракт 1 ч.л
✔️щепотка соли
✔️кукурузный крахмал 50 г
✔️изюм 70 г
✔️сливочное масло для смазывания формы
1. В большую чашу сложить творог, крем чиз, яйца, сахар, соль и пробить все погружным блендером. В процессе пробивания понемногу добавляя сливки. Масса должна получиться однородной без крупных комочков.
2. Добавить ванильный экстракт, кукурузный крахмал и всё хорошо перемешать или также немного пробить блендером. В готовую массу добавить изюм, переложить в смазанную сливочным маслом форму и выреза заранее разогретой до 180 градусов духовке 45-60 минут.
3. Время зависит и размеров формы. Чем выше форма, тем дольше. Готовую запеканку полностью остудить, а лучше дать ей стабилизироваться ночь.