Ингредиенты.
- мука - 280гр
- растворимый кофе - 2ч.л
- молоко - 30гр
- какао - 20гр
- сахар - 100гр
- растительное масло - 80гр
- яйца - 2шт
- разрыхлитель - 1ч.л
- соль - щепотка
- сахарная пудра для обвалки
1. В теплом молоке растворяем кофе ⠀ - соединяем яйца, сахар, соль и взбиваем до пышной белой массы.
2. Добавляем растительное масло, кофе с молоком и взбиваем ⠀ - добавляем какао, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
3. Формируем печенье и обваливаем в сахарной пудре ⠀ - выпекаем при 180 гр 20-25 мин.