Французский пирог с вишней клафути

1. Смазали форму сливочным маслом и посыпали сахаром из общей массы. Высыпаем вишню в форму диаметр 22-26 см. Делаем тесто. Смешиваем яйца, Сахар, соль, масло сливочное растопленное, муку все хорошо размешали.

2. Дальше добавляем молоко, размешали до однородности и выливаем сверху ягод. Ягоды все окунуть в тесто. Отправляем в духовку 180 гр 35-50 минут.

3. Проверяйте готовность шпажкой. Достали пирог и прошлись ножиком по краю пирога. Чтоб отделить от формы. Чтоб не лопнул в середине. Оставляем остывать при комнатной температуре. Дальше подаём на стол.