лого Prostorecepty
Французский пирог Клафути с вишней классический рецепт

Французский пирог Клафути с вишней классический

Как сделать самый вкусный домашний Французский пирог клафути с вишней классический от юлии высоцкой простой рецепт в духовке. Клафути - популярный французский ягодный десерт на яичном тесте, что-то среднее между запеканкой и пирогом. Можно добавить любые ягоды, будет очень вкусно, а готовить проще простого!

Ингредиенты.

(d=22 см):

Вишня/черешня - 500 г
Мука - 120 г
Сахар - 90 г + 1 ст л для формы
Ванильный сахар - 10 г
Сливочное масло - 50 г
Яйца - 4 шт
Разрыхлитель - 1 ч л
Молоко - 300 мл

Как приготовить Французский пирог Клафути с вишней классический просто рецепт пошаговый

1. Вишню моем, удаляем косточки (я взяла черешню). В классическом рецепте клафути готовят с косточками, так что на ваше усмотрение, вынимать косточки или нет.
2. К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем молоко, перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем 1 ст л сахара, выкладываем вишню/черешню и сверху заливаем тестом.
3. Ложкой окунаем все ягодки в тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке ~45 минут. Готовность проверяем шпажкой, она должна выходить сухой.
4. Как только достали из духовки, проходимся ножом вдоль стенок. Даём немножко остыть, посыпаем сахарной пудрой и подаём. Клафути готов!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирог из лаваша с творогом, яблоками, грушами и орехами Пирог из лаваша с творогом, яблоками, грушами и орехами
Кекс с лимонным курдом и безе меренгой Кекс с лимонным курдом и безе меренгой
Нежный пп пудинг готовим вместе Нежный пп пудинг готовим вместе
Ванильно пломбирный крем заварной на молоке, масле и сахаре Ванильно пломбирный крем заварной на молоке, масле и сахаре
Домашние дрожжевые круассаны из слоеного теста Домашние дрожжевые круассаны из слоеного теста
ПП Торт с заварным кремом и яблоками ПП Торт с заварным кремом и яблоками
Лаймовый пирог со сгущенкой и печеньем Лаймовый пирог со сгущенкой и печеньем
Торт с крем чизом и компоте Кокос-Клубника-Лайм Торт с крем чизом и компоте Кокос-Клубника-Лайм
Пирог на рикотте с яблоками и орехами Пирог на рикотте с яблоками и орехами
Торт «Анна Павлова» Торт «Анна Павлова»
Торт печенье Каракум с вареньем Торт печенье Каракум с вареньем
Домашние сладкие булочки дрожжевые на молоке в духовке Домашние сладкие булочки дрожжевые на молоке в духовке
Торт Армянская птичка с медовыми коржами Торт Армянская птичка с медовыми коржами
Морковный пирог с орехами со сметанным кремом Морковный пирог с орехами со сметанным кремом
Дрожжевые пончики в масле на сковороде как пух Дрожжевые пончики в масле на сковороде как пух
Шоколадная глазурь для подтеков на торт Шоколадная глазурь для подтеков на торт
Шоколадное печенье с трещинками с какао Шоколадное печенье с трещинками с какао
Булочки синнабоны с яблоками и корицей Булочки синнабоны с яблоками и корицей
Низкокалорийный творожный крем на молоке Низкокалорийный творожный крем на молоке
Морковный пирог с орехами в духовке Морковный пирог с орехами в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.