Роялтин вафельная бисквитная крошка для хрустящего слоя в тортах

Как вкусно сделать Роялтин вафельная бисквитная крошка для хрустящего слоя в тортах простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Рассказываю, как делать вафельную крошку для хрустящих слоев в тортах дома))

Ингредиенты.

30 грамм масла
30 грамм пудры сахарной
30 грамм яичного белка
30 грамм муки

Как приготовить Роялтин вафельная бисквитная крошка для хрустящего слоя в тортах простой рецепт

1. Масло комнатной температуры и сахарную пудру взбиваем миксером. вливаем белки комнатной температуры и снова взбиваем до однородной консистенции. в конце всыпаем муку и снова перемешиваем до однородности при помощи миксера.

2. Массу делим на 2 части и распределяем на 2 силиконизированых пеграмента очень тонким слоем. Отправляем на минут 10-15 в разогретую до 160-170* цельсия духовку.

3. Ориентируйтесь по своей духовке. выпекаем до тех пор, пока тесто не приобретет золотистый оттенок. достаем из духовки и, не снимая с противня, даем полностью остыть. затем снимаем остывший роялтин с пергамента и руками превращаем его в крошку.