лого Prostorecepty
Ботлихский пирог с курагой и грецкими орехами рецепт

Ботлихский пирог с курагой и грецкими орехами

Как вкусно сделать Ботлихский пирог с курагой и грецкими орехами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ботлихский или Дагестанский пирог-моя новая любовь! Очень вкусно, ярко и необычно! Обязательно приготовьте, тем более рецепт простой.

Ингредиенты.

форма 22 см

Для теста:
🔺сметана 100 г
🔺1 яйцо
🔺соль щепотка
🔺сахар 70 г
🔺сода 3 г
🔺мука 350 г
🔺масло сливочное 100 г

Начинки:
🔺курага 200 г
🔺сахар 50гр

2 Начинка:
🔺150 г грецких орехов
🔺100г сахара

Как приготовить Ботлихский пирог с курагой и грецкими орехами простой рецепт

1. К сметане добавляем соль, сахар, яйцо, соду, масло, хорошо смешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. В холодильник на час.
2. Начинки:
Курагу промыть, отварить в течение 10 минут. Перебить в блендере с сахаром.
3. 2 Начинка:
Соединить и перебить в блендере.
4. Тесто разделились на 3 части. Раскатать по диаметру разъемной формы, выложить в форму, высыпаем начинку ореховую(немного оставить для посыпки), ложкой распределить. Раскатываем следующую часть теста, накрываем сверху, выкладываем начинку из кураги и распределяем. Оставшуюся часть теста раскатываем, выкладываем сверху, Накалываем вилкой Смазываем желток + молоко. Посыпаем орехом. Выпекаем в режиме верх-низ, без конвекции, 180 градусов 30-40 минут.
Видео источник ниже 👇
Видео Ботлихский пирог с курагой и грецкими орехами рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(26) отзывов
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.