Ингредиенты.
Блины (на 6 шт диаметром 16 см)
✅1 яйцо
✅50 г ц/з пшеничной муки (можно использовать другую)
✅2 ч.л какао порошка
✅1/3 ч.л разрыхлителя
✅120 мл воды (или молока)
✅подсластитель по вкусу (я в блины не добавляла)
Крем
✅250 г мягкого творога
✅1 ч.л. кокосовой стружки (можно и без)
✅мёд по вкусу (у меня 2 ч.л)
1. Смешиваем все ингредиенты для блинчиков и выпекаем на антипригарной сковороде с двух сторон на капле масла.
2. Смешиваем все ингредиенты для крема. Блин складываем вдвое, сверху намазываем кремом и сворачиваем в рулет.
3. Сверху блинчики можно полить растопленным горьким шоколадом и украсить стружкой. Приятного аппетита!