лого Prostorecepty
Компот из яблок на зиму без стерилизации на 3 литровую банку рецепт

Компот из яблок на зиму без стерилизации на 3 литровую банку

Как приготовить Компот из целых яблок на зиму без стерилизации на 3 литровую банку из белого налива простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

На 4 - 3х литровые банки
Яблоки 5 кг
Сахар 150 гр на 3х литровую банку

Как приготовить Компот из яблок на зиму без стерилизации на 3 литровую банку простой рецепт

1. Яблоки моем. У меня белый налив. Раскладываем их в чистые банки, подходит любой сорт яблок. Делаю такую заготовку на зиму уже несколько лет. Накладываю полную банку яблок, зимой их с удовольствием съедаем. Заливаем яблоки крутым кипятком. Такая заготовка занимает очень мало времени, а приготовить проще простого. Банки накрываем крышками. Крышки новые, поэтому их можно просто обдать кипятком. Накрываем банки чем-то теплым, чтобы яблоки лучше прогрелись и оставляем на 20 минут. Яблоки хорошо прогрелись и остыли до комфортной температуры.
2. Жидкости в банке стало меньше, ее впитали яблоки, вот посмотрите. Сливаем жидкость с яблок при помощи специальной крышки, удерживающей яблоки, в кастрюлю на плите. Такие компоты долго не задерживаются и если есть возможность закатывайте побольше, зимой самое то. Доливаем в кастрюлю немного воды, чтобы ее хватило на все банки. Засыпаем сахар из расчета 150 гр на банку объемом 3 литра, яблоки у меня сладкие.
3. Обычно на 3х литровую банку на любой компот идет 1 граненый стакан сахара. Компот размешиваем до растворения сахара, накрываем крышкой и доводим до кипения. Кипящий компот наливаем в банки под завязку. Если воды не хватает, дополняем крутым кипятком сразу в банки. Лимонную кислоту в компот не добавляю.
4. Яблоки прекрасно сохраняют свой цвет, только они должны быть не переспевшие, плотные. Накрываем крышками и закатываем. Из 5 кг яблок получается 4 3х литровые банки вкусного компота. Банки переворачиваем на крышки, накрываем чем-то теплым и оставляем до полного остывания. Такая заготовка на зиму храниться при комнатной температуре.

Видео рецепт

Видео Компот из яблок на зиму без стерилизации на 3 литровую банку рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(35) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.