Домашний компот вишни на зиму на 3 х литровую банку

1. Заранее ставим кастрюлю с водой на плиту. Вишню - помыть. Банки - помыть и простерилизовать и крышки тоже. Каждую банку заполняем вишней на1/3банки и засыпаем сахаром.

2. Теперь наливаем (необходим) КРУТОЙ кипяток до края горлышка. Накрываем крышкой и закатываем. Банку кладём на бок и аккуратно катаем в разные стороны (чтобы сахар растворился).

3. Готовые банки с компотами ставим вверх дном, накрываем тёплым одеялом и оставляем до полного остывания.