Тыквенный чизкейк с апельсиновым заварным кремом

Ингредиенты.

✅250 г тыквы
✅2 яйца
✅200 г творожного сыра
✅300 г мягкого творога
✅3 ст.л кокосового сахара (или другого подсластителя по вкусу)
✅цедра половины апельсина
✅2 ст.л кукурузного крахмала

Заварной апельсиновый крем
✅150 мл молока 1.5%
✅100 мл апельсинового сока (у меня свежевыжатый)
✅1 ст.л кокосового сахара (или другого подсластителя по вкусу)
✅цедра половины апельсина
✅2 ст.л кукурузного крахмала
✅ванилин по вкусу