лого Prostorecepty
Печенье Филбертины рецепт

Печенье Филбертины

Как вкусно сделать Печенье Филбертины с фундуком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Из названия понятно, что готовиться оно из фундука. Часто это печенье пекут на рождество и преподносят в виде подарка. Филбертины получаются достаточно плотными, но не жесткими, а рассыпчатыми, и отлично хранятся в жестяной коробке.

Ингредиенты.

190 г муки,
100 г сл.масла 82,5%,
100 г фундука,
90 г мелкого сахара или пудры,
1 большое яйцо,
1 ч.л. (5 г) разрыхлителя,
1/2 ч.л. молотого кардамона,
1/3 ч.л. соли.

Продукты комнатной температуры.

Как приготовить Печенье Филбертины просто рецепт пошаговый

1. 1. Фундук измельчить в муку. 2. Масло взбить с сахаром и солью. 3. Внести яйцо, взбить. 4. Муку смешать с разрыхлителем, фундуком и кардамоном. Всыпать в масляную смесь. 5. Замесить тесто. Если оно слишком липкое, убрать в холодильник на 1-2 ч.
2. 6. Руками сформировать небольшие шарики из теста, слегка прижать, выложить на противень. 7. Для украшения я использовала пекан.
3. Но обычно верхушку печенья окунают в измельченный (не в муку) фундук. 8. Выпекать при 180 гр. 15+ мин. (в зависимости от размера).
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Торт-рулет «Рождественский пенек» на Новый Год Торт-рулет «Рождественский пенек» на Новый Год
Пирог с вареньем в духовке на скорую руку Пирог с вареньем в духовке на скорую руку
Крем Чиз из рикотты для торта Крем Чиз из рикотты для торта
Отрывной пирог с яблоками из дрожжевого теста Отрывной пирог с яблоками из дрожжевого теста
Меренговый рулет с малиной Меренговый рулет с малиной
Мокрый шоколадный кекс-чизкейк Мокрый шоколадный кекс-чизкейк
Пирожное Шишки из шоколадного бисквита со сгущенным молоком Пирожное Шишки из шоколадного бисквита со сгущенным молоком
Имбирный пряничный домик своими руками на Новый Год Имбирный пряничный домик своими руками на Новый Год
Творожные сырки с печеньем без сахара Творожные сырки с печеньем без сахара
Тыквенное печенье с шоколадом и кешью Тыквенное печенье с шоколадом и кешью
Пряные коржи с медом для торта Пряные коржи с медом для торта
Медовый торт цифра с кремом со сливками и маскарпоне Медовый торт цифра с кремом со сливками и маскарпоне
Бисквитный рулет в духовке самый простой Бисквитный рулет в духовке самый простой
Лимонное печенье с трещинками Лимонное печенье с трещинками
Торт Синнабон с вертикальными коржами Торт Синнабон с вертикальными коржами
ПП торт Наполеон из теста фило ПП торт Наполеон из теста фило
Миндальное печенье со сливочным маслом Миндальное печенье со сливочным маслом
Рождественское немецкое печенье с фундуком и курагой Рождественское немецкое печенье с фундуком и курагой
Вкуснейший шоколадный торт с прослойкой из безе Вкуснейший шоколадный торт с прослойкой из безе
Творожные пирожки с яблоками Творожные пирожки с яблоками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.