лого Prostorecepty
Домашний Зельц со свининой и курицей рецепт

Домашний Зельц со свининой и курицей

Как вкусно сделать Домашний Зельц со свининой и курицей простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Свиная рулька-1 шт
Курица-1 шт
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Лавровый лист-2-3 шт
Перец черный горошком-10 шт
Соль по вкусу
Желатин-10 гр
Чеснок-3 зубчика

Как приготовить Домашний Зельц со свининой и курицей простой рецепт

1. В кастрюлю выкладываем рульку, курицу и обжаренные на сухой сковороде лук с морковью. Это придаст бульону и нашему блюду нереальный аромат🔥 Соль, перец, лаврушку, заливаем холодной водой и варим на медленном огне 3-4 часа под крышкой.
2. Отделяем мясо от косточек и разделяем на волокна вилками. Добавляем чеснок. Желатин растворяем в двух половниках бульона и добавляем к мясу. Можно и без него, но он даст плотность зельцу.
3. Перемешиваем и оставляем на 5 минут. В пластиковую бутылку выкладываем мясо и немного утрамбовываем. Сверху закрываем фольгой и убираем в холодильник минимум на 5 часов. Приятного аппетита.
Видео источник ниже 👇
Видео Домашний Зельц со свининой и курицей рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(11) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.