Ингредиенты.
Мука 230 гр.
Кефир 200 гр.
Сахар 150 гр.
Яйцо 2 шт.
Масло растительное 80 гр.
Творог 150 гр.
Разрыхлитель 10 гр.
Сахарная пудра
Ягоды замороженные 300 гр. ( либо фрукты, например яблоки)
1. Смешать кефир, яйца, сахар, масло растительное, муку, разрыхлитель.
2. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, сверху распределить ягоды, творог, присыпать сахарной пудрой.
3. Блюдо поместить в разогретую духовку и выпекать 35-40 минут при температуре 180*