лого Prostorecepty
Как засолить сало в приправах в домашних условиях рецепт

Как засолить сало в приправах в домашних условиях

Как засолить сало в приправах в домашних условиях простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Подчеревок/свиная грудинка – 1 кг
Тимьян (сухой) – 1 ч.л.
Крупная соль – 2 ст.л (с горкой)
Паприка – 1 ч.л.
Черный перец – 1 ч.л.
Чеснок - 5 зубчиков.

Как приготовить Как засолить сало в приправах в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Подчеревок/свиная грудинка хорошо промыть и обсушить. 🔹Хорошо промыть и обсушить 🔹Тимьян и немного соли растолочь в ступке и переложить в миску. 🔹Добавить крупную соль, паприку, черный перец. Все хорошо перемешать.
2. Измельчить чеснок, переложить к специям. Перемешать. 🔹Натереть смесью грудинку со всех сторон. 🔹Завернуть в пергаментную бумагу. Оставить при комнатной температуре на сутки. 🔹Через сутки убрать пергамент, выделится жидкость.
3. Завернуть в новую пергаментную бумагу. Убрать в холодильник на 7 дней. 🔹Чем толще сало, тем дольше оно будет просаливаться. 🔹Посмотрите, как хорошо просалилось. Сало получилось превосходное 🔹Приятного аппетита! 🔹До встречи в новых рецептах.
Видео источник ниже 👇
Видео Как засолить сало в приправах в домашних условиях рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(27) отзывов
Новые рецепты
Закуска салат Мимоза фаршированные яйца на Новый год Закуска салат Мимоза фаршированные яйца на Новый год
Слабосоленая красная рыба сухой посол в домашних условиях Слабосоленая красная рыба сухой посол в домашних условиях
Буженина из свинины в духовке в домашних условиях Буженина из свинины в духовке в домашних условиях
Ленивые роллы шарики домашние Ленивые роллы шарики домашние
Свекольный рулет Селедка под шубой Свекольный рулет Селедка под шубой
Огурец с крабовыми палочками, норм, рисом и майонезом Огурец с крабовыми палочками, норм, рисом и майонезом
Трубочки с красной рыбой и авокадо Трубочки с красной рыбой и авокадо
Пицца из баклажанов в духовке Пицца из баклажанов в духовке
Как засолить ряпушку в рассоле домашних условиях Как засолить ряпушку в рассоле домашних условиях
Тартар из моркови с сыром и рукколой Тартар из моркови с сыром и рукколой
Карпаччо из свеклы с сыром дорблю и соусом песто Карпаччо из свеклы с сыром дорблю и соусом песто
Закуска из малосольной сельди по-бременски Закуска из малосольной сельди по-бременски
Яичные блинчики с красной рыбой, огурцом и творожным сыром Яичные блинчики с красной рыбой, огурцом и творожным сыром
Торт печеночный из куриной печени с морковью в духовке Торт печеночный из куриной печени с морковью в духовке
Очень вкусная малосольная скумбрия кусочками с луком в рассоле Очень вкусная малосольная скумбрия кусочками с луком в рассоле
Лаваш с колбасой и сыром в духовке с яично-молочной заливкой Лаваш с колбасой и сыром в духовке с яично-молочной заливкой
Закусочный Торт из крабовых палочек, яиц и сыра слоями Закусочный Торт из крабовых палочек, яиц и сыра слоями
Сырный рулет с начинкой в духовке Кухня Наизнанку Сырный рулет с начинкой в духовке Кухня Наизнанку
Быстрый Печеночный торт в духовке Кухня Наизнанку Быстрый Печеночный торт в духовке Кухня Наизнанку
Закуски с селедкой в тарталетках Закуски с селедкой в тарталетках
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.