Морковный кекс с орехами и черносливом

Как вкусно сделать Морковный кекс с орехами и черносливом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Морковный кекс в нашей самой топовой форме Тарт. Если б вы только знали, сколько еще вкусный идей с тыквой и морковью таится в моей голове, хочется иметь больше часов в сутках, чтобы успеть их реализовать и поделиться с вами❤️ Сегодня мы прилетели на выставку в Москву, если есть желание приходите, я там и вс наша продукция тоже представлена, можно пощупать и приобрести на месте со скидкой?

Ингредиенты.

118 гр. Яиц
180 гр. Сахара
100 гр. Растительного масла
190 гр. Муки
80 гр. Грецкого ореха
230 гр. Моркови
1 ч.л. Корицы
7 гр. Разрыхлителя
80 гр. Чернослива
Цедра апельсина

Для крема:
180 гр. Творожного сыра
100 гр. Сливок 33-35%
40-50 гр. Сахарной пудры

Как приготовить Морковный кекс с орехами и черносливом простой рецепт

1. Орехи обжариваем или запекаем до румяного цвета, измельчаем порубив ножом. Свежую морковь натираем на средней терке или измельчаем в блендере. Сухофрукты нарезаем произвольно, можно брать по своему вкусу.

2. Корицу либо другие специи добавляем по желанию. Яйца, морковь, масло, сахар и цедру хорошо объединяем миксером. Всыпаем просеянные сухие ингредиенты, перемешиваем. Переливаем тесто в смазанную тонким слоем масла форму (22-24 см.)

3. Выпекаем в разогретой до 170С духовке, режим верх низ без конвекции. Примерное время выпечки 50-60 минут, проверяем на сухую зубочистку. После того как кекс испёкся, даем остыть 7-10 минут в форме, затем извлекаем и остужаем на решетке.