Ингредиенты.
Стакан объёмом 280 мл
✅15 маленьких или 10 больших фиников, замочить на пару часов в воде
✅пол стакана молотых орехов (грецкие, кедровые, бразильский)
✅пол стакана густого пюре тыквы (запечь тыкву и пюрировать в блендере)
✅ 2 ст л сиропа, у меня кленовый
✅пол стакана кокосовой муки
✅1 ст л мягкого сливочного масла
✅какао для обсыпки, около 50 гр
1. Сначала всегда в блендере измельчаю орехи, убираю их и только после смешиваю все остальные ингредиенты.
2. Если положить всё стразу, блендеру будет тяжело, по крайней мере моему, а он у меня ого-го.
3. Всё хорошенько перемешиваю и отправляю массу в холодильник на 20 минут. Потом скатываю шарики и обваливаю в какао.