лого Prostorecepty
Творожное печенье-розочки с безе рецепт

Творожное печенье-розочки с безе

Как вкусно сделать Творожное печенье-розочки с безе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Мука-450гр
Масло сливочное -200гр
Творог-250гр (лучше берите с большей жирностью, я взяла обезжиренный, с ним тоже вкусно, но некоторые крупинки чувствуются в тесте, после выпечки)
Сахар-200гр
Яйца-3шт
Разрыхлитель-2ч.л (или пакетик рассчитаный на 0,5кг муки, можно взять 0,5 ч.л соды гашенной 0,5 ч.л лимонного сока)
Ванилин-щепотка

Как приготовить Творожное печенье-розочки с безе просто рецепт пошаговый

1. Белки аккуратно отделяем от желтков, что бы не капли желтка не попало в белок (это важно, иначе белки не взобьются). В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Масло режем на кубики и перетираем руками в крошку (можно сделать это в комбайне). Добавляем желтки и творог (рекомендую его пробить блендером до однородной гладкой массы) и замешиваем гладкое и мягкое тесто.
2. Собираем его в шар, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник ~1час. Белки с ванилином взбиваем до белой пышной массы. Не прекращая взбивать вводим по частям сахар. Взбиваем массу до стойкий пиков. Тесто делим на 4-е части. Раскатываем каждую часть в прямоугольник, смазываем взбитым белком.
3. Сворачиваем в рулет и разрезаем на кусочки ~3 см толщиной. Выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой разрезом вверх. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на ~25мин. Наслаждаемся 🙌
Видео источник ниже 👇
Видео Творожное печенье-розочки с безе рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(44) отзывов
Новые рецепты
Торт-рулет «Рождественский пенек» на Новый Год Торт-рулет «Рождественский пенек» на Новый Год
Пирог с вареньем в духовке на скорую руку Пирог с вареньем в духовке на скорую руку
Крем Чиз из рикотты для торта Крем Чиз из рикотты для торта
Отрывной пирог с яблоками из дрожжевого теста Отрывной пирог с яблоками из дрожжевого теста
Меренговый рулет с малиной Меренговый рулет с малиной
Мокрый шоколадный кекс-чизкейк Мокрый шоколадный кекс-чизкейк
Пирожное Шишки из шоколадного бисквита со сгущенным молоком Пирожное Шишки из шоколадного бисквита со сгущенным молоком
Имбирный пряничный домик своими руками на Новый Год Имбирный пряничный домик своими руками на Новый Год
Творожные сырки с печеньем без сахара Творожные сырки с печеньем без сахара
Тыквенное печенье с шоколадом и кешью Тыквенное печенье с шоколадом и кешью
Пряные коржи с медом для торта Пряные коржи с медом для торта
Медовый торт цифра с кремом со сливками и маскарпоне Медовый торт цифра с кремом со сливками и маскарпоне
Бисквитный рулет в духовке самый простой Бисквитный рулет в духовке самый простой
Лимонное печенье с трещинками Лимонное печенье с трещинками
Торт Синнабон с вертикальными коржами Торт Синнабон с вертикальными коржами
ПП торт Наполеон из теста фило ПП торт Наполеон из теста фило
Миндальное печенье со сливочным маслом Миндальное печенье со сливочным маслом
Рождественское немецкое печенье с фундуком и курагой Рождественское немецкое печенье с фундуком и курагой
Вкуснейший шоколадный торт с прослойкой из безе Вкуснейший шоколадный торт с прослойкой из безе
Творожные пирожки с яблоками Творожные пирожки с яблоками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.