Тыквенный пирог воздушный

Как вкусно сделать Тыквенный пирог воздушный простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Если дети просят добавки, значит точно стоит приготовить)

Ингредиенты.

яйца - 2 шт
Сахар - 150 г
Соль - щепотка
Сметана - 1 ст.л.
Тыква сырая - 320 г
Мука - 210 г (примерное количество. Зависит от сочности тыквы)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 40 г

Как приготовить Тыквенный пирог воздушный простой рецепт

1. Я выпекала в форме 20 см. Тыкву натереть на мелкой терке. Яйца взбить до пышной густой массы вместе с сахаром и солью. К яйцам добавить сметану, натертую тыкву и перемешать. добавить просеянную муку и разрыхлитель.

2. Снова перемешать все лопаткой. Слишком долго не вымешивайте, иначе тесто потеряет свою воздушность. В конце добавить подсолнечное масло и перемешать еще раз.

3. Отправить в форму и выпекать при 180* минут 45-50 (ориентируйтесь по своей духовке)) Готовому пирогу дать остыть, затем посыпать слегка сахарной пудрой и подавать к столу)

Похожие рецепты