Сырно чесночная лепешка хлеб в духовке

1. Обычные ингредиенты: вода 120 мл, желательно, чтобы она была тёплая. Сюда же добавляем полторы чайные ложки сахара где-то 8 г, одну чайную ложку сухих дрожжей у меня быстродействующие, Если вы добавляете свежие, прессованные в три раза больше - 15 г. Смешиваем. Такое тесто также очень хорошо для пиццы. Сюда же добавляем две столовые ложки оливкового масла. Если вы хотите приготовить больше, конечно, сразу удваивайте порцию. Здесь У меня 200 г пшеничной муки белой высшего сорта.

2. Обязательно просеиваем, насыщаем кислородом, всё смешиваю и потом будем добавлять соль. Посмотрите, какой у меня комочек теста получился. Сюда же добавляем где-то 3 г соли У меня соль розовая, гималайская. Добавляйте вы, какую вам нравится, и буквально ещё оливкового масла чуть-чуть, чтобы легче было вымешивать. Всё хорошо вымешиваем буквально минутки три. Вот такое тесто у нас получилось, очень нежное, посмотрите, не твёрдое. И мы сейчас его подкатываем в шар, в миску, накрываем крышкой либо плёнкой и дадим минут 30 ему отдохнуть при комнатной температуре.

3. Тесто великолепно растоялось, Посмотрите, какое оно прекрасное! И сейчас мы его достаём на рабочую поверхность, поды мукой и аккуратно достаём, не нарушая пузыри. Я немножко подпыляем мукой, чтобы удобно было взять. И вот так аккуратно, Деликатно поднимаю тесто и на поверхность. Мукой щедро присыпаем. Тесто немного прилипает, Пусть это вас не беспокоит. Сверху тоже подпыляем мукой и раскатываем. Духовку я уже включила на 220. Всё готовится очень быстро и легко. В течение 40 минут вы справитесь, такой хлеб для себя приготовите. Раскатываем. Вот такая толщина.

4. И сейчас я подготовила основу. Основа у меня 15 инчес или 38 см в диаметре и перекидываем на основу. Нужно будет стряхнуть, чтобы мука не осталась, иначе будет гореть в духовке. И сейчас быстро готовим начинку. Сейчас я буду использовать плавленые сырки в качестве начинки. Вы можете использовать сливочный сыр, где-то две столовые ложки надо. Я беру три плавленных сырка, Если хотите, чтобы он такой у вас хлеб был насыщенный, можно и четыре в одном кусочке 19 г. Сюда же добавляем 15 гр. натёртого чеснока измельченного, свежего. Сюда же добавляю грамм 30 сливочного масла размегченого.

5. Все перемешиваем вилкой. Такой хлеб можно приготовить и на праздничный стол. Поверьте, от аромата и вкуса ваши гости будут просто в полном восторге. Такой хлебушек готовится быстро, легко, поэтому Попробуйте. Напишите мне в комментариях те, кто приготовит, как вам на вкус такой хлеб и сейчас. Сверху натёртый сыр моцарелла. Можете также чередовать с сыром чедер. очень красиво, тоже по вкусу, где-то грамм 70-80.

6. У вас может быть 100 уйдёт сыра, но больше и не нужно, потому что он будет хлеб очень насыщенный. Он тоненький, хрустящий и тянущийся. Вкусный сыр. Всё, готово! Такой хлеб выпекается очень быстро, минут 8-10 - 220 градусов по Цельсию. Включаем вверх - вниз, отправляем в духовку. Смотрите по особенностям вашей духовки хлеб готов! Посмотрите какой! Посмотрите, как он пропёкся снизу.

7. Просто потрясающий, нежный, Хрустящая корочка, потрясающе вкусно пахнет. Нарезаем. Итак, дорогие друзья, хлеб получился просто изумительный! Вкусный, хрустящий, с сырно-чесночной начинкой, ароматной, очень сытный и вкусный. Всем настоятельно рекомендую приготовить по этому рецепту. Порадуйте себя и своих любимых!