Ингредиенты.
2 яйца
6 ст.л сахар
Щепотка соли
10 ст.л сливки (или молоко)
2 ст.л подсолнечное масло
2 ст.л какао
2 ст.л мед
8 ст.л мука( без горки)
0,5 ч.л сода +лимонный сок
Крем:
400 гр Сметана 20-25%
1 банка вареной сгущенки
Банан
1. Смешиваем яйца, Сахар, соль взбить миксером. Дальше добавляем сливки, мед, подсолнечное масло. Соду гасим лимонной кислотой. Просеять какао и муку. Форма 22 см смазать подсолнечным маслом. Выливаем тесто и в микроволновку на 7 минут. Как выключиться не открываем пусть еще 2 минуты постоит.
2. Сделаем крем сгущенку выкладываем в чашку и хорошо размешали венчиком , чтоб Масса стала однородной. Добавляем сметану и перемешиваем аккуратно. Миксером не взбивать станет жидкий крем. Размешали хорошо.
3. Корж достали срезали верхушку, ее пустим на крошку. Разрезаем на 3 коржа бисквит. Дальше бисквит, крем и банан. Все повторяем. Крошку делаем в блендере или на тёрке. Посыпаем торт крошкой и готово.
4. Лучше дать тортику пропитаться в холодильнике, а можно и сразу кушать.