лого Prostorecepty
Пирог с нектаринами и творогом с глазурью рецепт

Пирог с нектаринами и творогом с глазурью

Готовим Пирог с нектаринами и творогом с глазурью рецепт. Неуловимый дух сентября начинает витать по вечерам, я его очень тонко чувствую, наверно, потому что родилась в сентябре и больше всех других люблю этот месяц. Пару дней назад собирала вечером упавшие яблоки, к ним подмешался аромат полевых цветов, нагретых солнцем за день, озёрная свежесть, сосновая смола, и вот тут на мгновение я и узнала сентябрь, такое похожее на дежавю чувство, сложно описать☺️ Сегодня уже +24, ветер и так легко дышать, поэтому рецепт сдобной выпечки, она с творогом и фруктами, их сейчас в изобилие, поэтому пеките на здоровье.

Ингредиенты.

Тесто:
Мука пшеничная - 300 г
Дрожжи - 1 уп.
Сахар - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 130 мл
Сливочное масло - 50 г

Начинка:
Творог - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Кукурузный крахмал - 25 г
Сахар - 30 г
Ванильный сахар с ванилью - 10 г
Нектарины - 4-5 шт.

Глазурь:
Сахарная пудра - 30 г
Молоко - 1,5 ст.л.

Как приготовить Пирог с нектаринами и творогом с глазурью просто рецепт пошаговый

1. Для приготовления теста муку смешиваем с дрожжами. Добавляем сахар. Растапливаем сливочное масло, добавляем к нему молоко и яйцо, перемешиваем. Вливаем в муку жидкую смесь и начинаем вымешивать тесто насадкой «крюк» 7 минут, пока оно не соберётся в немного липкий ком. Убираем тесто в тёплое место на 1 час.
2. Для начинки яйцо смешиваем с сахаром и ванильный сахаром. Добавляем творог и крахмал, перемешиваем до однородности. Фрукты нарезаем кубиком и смешиваем с творожной массой. Подошедшее тесто раскатываем в тонкий прямоугольный пласт. По центру выкладываем начинку, по бокам делаем продольные разрезы на тесте.
3. Начинаем формировать косичку, скрепляя концы теста внахлест. Косичку оставляем в тепле на 15 минут, затем выпекаем при 180° 30 минут. Для глазури смешиваем сахарную пудру с молоком, поливаем готовую косичку глазурью и остужаем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Отзывы
Даже не думала, какой любимый) летом кажется все)) И я люблю сентябрь, и это тоже мой родной месяц) красивый, ещё теплый, спокойный месяц.... Красота! 😍 Спасибо за рецепт. Я тоже больше всего люблю осень-сентябрь/октябрь, время терпких ароматов, элегантных нарядов, прохладных чуть печальных вечеров и необыкновенно синего неба...
Знаешь что! Гони свой сентябрь подальше, мне и в июле хорошо.) Как душевно написано😍помню в деревне очень четко ощущалось приближение осени. Воздух становился прозрачным и пахло осенью. Я точно люблю декабрь за Рождество. В остальном предпочтению нет)
+24 - мечта! У нас 40-41 в тени. В пятницу обещают похолодание до 31 😂😂😂
Красота😍😍😍 а у нас уже и трава пожелтела, и берёзы облетают🙈 Я люблю весну, ту пору когда расцветают сады сирени,яблони и вишня, а ещё раннюю осень, когда ещё чувствуешь остатки летнего тепла,но по утрам уже веет запах осени, деревья становятся разноцветные😍
Так вкусно! 😍 Я тоже родилась в сентябре. 🙌 А любимые, видимо, все месяцы, когда нет пекла. 🤦
На 300 гр муки 1 уп дрожжей?🤔 7 гр. это для 500 гр. муки норм.Смущает большое количество дрожжей, никогда ещё не видела таких пропорций, тем более выпечка не пышная 😒
Я тоже люблю свой сентябрь🥳 Жду его каждый раз с трепетом, где-то подсознательно он для меня начало года🍁
Дышится легче, правда. но судя по прогнозу ненадолго 😬🔥 Я, как и многие наверное, люблю май. а ещё сентябрь, безусловно. начало осени очень красивая пора🍁
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.