лого Prostorecepty
Домашнее печенье савоярди бисквитное итальянское рецепт

Домашнее печенье савоярди бисквитное итальянское

Как вкусно сделать с Юлия Смолл Домашнее печенье савоярди бисквитное итальянское простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

(примерно 36 шт)

3 яйца (1с)
100 гр сахара
20 гр крахмала
сахарная пудра (для присыпки)
щепотка соли
85 гр муки

Как приготовить Домашнее печенье савоярди бисквитное итальянское простой рецепт

1. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до мягкой пивной пены. Далее добавляем половину сахара и продолжаем взбивать на скорости чуть выше средней. Белки должны стать плотными и хорошо держать форму. Пока отставляем их в сторону. К желткам добавляем оставшуюся половину сахара и взбиваем.
2. Они должны посветлеть и увеличится в объеме. Далее на взбитые белки просеиваем примерно половину сухих продуктов муки с крахмалом, не перемешивая. Сверху выливаем взбитые желтки и, опять-таки не перемешивая, сверху просеиваем оставшуюся муку с крахмалом.
3. И теперь Осторожно вымешиваем бисквитное тесто, стараясь максимально сохранить его воздушную текстуру. Отсаживаем печеньки, присыпаем сахарной пудрой и отправляем выпекаться 180 градусов примерно 10 минут.
4. И домашнее печенье для Тирамису готово!

Видео рецепт

Видео Домашнее печенье савоярди бисквитное итальянское рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(51) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.