Быстрое печенье с апельсиновой цедрой

1. Кладём одно яйцо, добавляем 150 г сахара, щепочка соли, ванильный сахар тёмный, потому что бурбон. перемешиваем венчиком. вливаем растительное масло без запаха, 100 г, куркуму добавляем для цвета немножечко и потом ещё немножко. Я добавляю, смешиваем. С апельсина снимаем цедру, добавляем. Как-то плохо снималось у меня цедра, не сочный попался апельсин.

2. Я беру ещё один, дополнительно снимаю цедру И добавляю. выжимаем сок с апельсина нужно 30 Г. Обваливаем, перемешиваем. Ну а теперь просеиваем 300 г муки с разрыхлителем полторы чайные ложечки и замесите мягкое нелипкое тесто рукам. И Если у вас есть время, оставим холодильник на полтора часа. Будет потом удобно формировать печеньки. Если нет, тогда сразу приступайте. И вот тесто у меня с холодильника.

3. И вот так просто чайной ложечкой набираем и катаем шарик, обваливаем в пудре немножечко приплюснутой минут 13, максимум 15 при температуре 180. И Вот эти капельки на печенье - это ванильный бурбон. Это от ванильного сахара. Ну, если ровно 13 минут, оно остаётся хрустящим снаружи и мягким внутри. Желаю вам приятного чаепития, хорошего настроения! Готовьте с удовольствием!