Пирог с персиками на сливках

Как вкусно сделать Пирог с персиками на сливках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Нежный, мягкий, воздушный, очень вкусный и ароматный пирог. Пирог очень легко режется, за ножом не тянется и не крошится. Готовить очень просто и быстро 👍☕️

Ингредиенты.

на форму 22х22

3 яйца
Щепотка соли
160 гр сахара
Ванильный сахар
100 мл растительного масла (без запаха)
230 гр муки
10 гр разрыхлителя
200 мл сливок 33 %
300 гр персиков (кубиками)

Как приготовить Пирог с персиками на сливках простой рецепт

1. Яйца разделить на белки и желтки. Взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пиков, постепенно добавляем сахар, ванильный сахар, продолжая взбивать вводим по одному желтки. Далее тонкой струйкой добавляем растительное масло, взбиваем.

2. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем и перемешиваем всю массу на малых оборотах миксера. Отдельно взбиваем холодные сливки до пышной массы. Соединяем и аккуратно перемешиваем лопаткой.

3. Должно получится нежное, воздушное тесто. Форму застелить бумагой для выпечки. Выкладываем половину теста, распределяем кусочки персиков, снова тесто , кусочки персиков. Отправляем в разогретую духовку 180 С на 40 мин. Но всегда ориентируйтесь на свою духовку.

Похожие рецепты