Ингредиенты.
☀️ Фасоль у меня свежая - 500 гр;
☀️ Соевый соус - 80 мл;
☀️ Вода - 100 мл;
☀️ Чеснок - 3,4 зубчика;
☀️ Имбирь лучше свежий - 2 ч.л;
☀️ Кукурузный крахмал - 2 ч.л;
☀️ Кунжутное масло.
1. 1. Фасоль отварить в подсоленной воде 10-15 минут. Время зависит от того, какую по мягкости, фасоль вы хотите. 2. Воду слить, обдать холодной водой. 3. Приготовить соус. Чеснок мелко нарубить.
2. Смешать соус с водной, добавить чеснок, крахмал, имбирь. 4. На сковороде раскалить кунжутное масло, выложить фасоль.
3. Обжаривать, периодически помешивая минут 5. 5. Влить соус, помешивая тушить минут 5. Когда масса загустеет, тушить ещё минут 5. При подаче можно посыпать кунжутом.