Салат с киноа, фасоль, огурцами, авокадо и шпинатом

Салат с киноа, фасоль, огурцами, авокадо и шпинатом простой рецепт. Скажу честно, я последние несколько месяцев хожу в семейное кафе Андерсон ради этого салата, Поэтому решила приготовить дома и поделится с вами рецептом. Уверена Вам тоже понравится!

Ингредиенты.

Шпинат - 30 г
Авокадо - 1/2 шт
Огурец - 1 шт
Лимон - 1/4
Кедровый орех ~ 1 ст.л (обжаренный)
Киноа ~ 80 г (отварной)
Зеленый горошек (замороженный)- 50 г
Фасоль стручковая - 100 г
Соус: винный уксус - 1 ст л, соевый соус - 1 ст.л, масло оливковое и кунжутное - 2 ст.л, сахар - 1 ч л, дижонская горчица - 1(2) ч.л (проверьте на вкус)