Слоеные ватрушки с сыром сулугуни и картошкой

Как вкусно сделать Слоеные ватрушки с сыром сулугуни и картошкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. У каждой хозяйки в холодильнике должно быть слоеное тесто про запас. Вдруг нагрянут гости, или дети захотят что-то вкусненькое? Сегодня рассказываем очень быстрый рецепт ватрушек с начинкой из сыра сулугуни. Детки их моментально сметут со стола!

Ингредиенты.

Слоеное тесто; 
200 гр сулугуни; 
400 гр готового картофельного пюре; 
4 зубчика чеснока;
пучок укропа; 1 желток.

Как приготовить Слоеные ватрушки с сыром сулугуни и картошкой простой рецепт

1. Для начинке натрите сулугуни на крупной терке и смешайте с картофельным пюре. Выдавите чеснок и слегка обжарьте его на масле. Добавьте к фаршу из сыра и картофеля. Фарш посолите, поперчите и добавьте к нему рубленную зелень.

2. Размороженные листы слоеного теста слегка раскатайте (в одну сторону), выложите на лист начинку, а затем сверните тесто в рулет.

3. Каждый рулет нарежьте на щайбы-ватрушки. Ватрушки смажьте желтком. Выпекайте 25 минут при 180 градусах! Приятного аппетита!

Похожие рецепты