Тыквенный десерт с йогуртом и творогом

1. Чтобы рассчитать количество начинки для вашей тыквы (налейте воду в тыкву и измерьте объем, столько же по объему добавьте после йогурта и творога).

2. Из тыквы вынуть семечки, внутри посыпать подсластителем и запекать в разогретой до 180’ духовке 35-40 минут до мягкости.

3. Смешать яйца, подсластитель, йогурт, творог, лимонный сок и кукурузный крахмал(можно добавить корицу, мускатный орех, цедру апельсина, если любите). Массу перелить в готовую тыкву. Температуру в духовке убавить до 160’ и запекать десерт 40 минут. После остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник на пару часов.