Песочный вишневый пирог

Как вкусно сделать Песочный вишневый пирог простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вишневый пирог - одно из моих любимых осенних блюд! Так что готовим его вместе с вами✨

Ингредиенты.

Мука 300 гр (я смешала пшеничную и полбяную)
Сливочное масло 70 гр, можно заменить кокосовым
Сахар 80 гр
Вода 50 мл
Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
Вишня замороженная 400 гр
Крахмал кукурузный

Как приготовить Песочный вишневый пирог простой рецепт

1. Смешиваем муку с сахаром и разрыхлителем. Добавляем масло и перемешиваем до однородного состояния. Делим рассыпчатое тесто на 2 части: 60% на корж и 40% на песочную посыпку сверху.

2. В часть для корда добавляем воду и замешиваем тесто. Раскатываем и выкладываем его в форму. Делаем начинку, вишню кладем в сотейник, в стакане смешиваем крахмал с небольшим добавлением воды и тоже добавляем в сотейник.

3. Также добавляем туда немного сахара 30 гр. Варим пока не начнет густеть. Выкладываем начинку на наше тесто. Сверху посыпаем песочной частью теста. Выпекаем при 200с 30 минут.

Похожие рецепты