Ингредиенты.
тесло слоеное бездрожжевое - 500 г
яйцо - 1 шт
сливы - 300-400 г
сахар коричневый (или белый) - 50 г
корица молотая - 1 ч.л.
миндальная мука / молотый миндаль - 50 г
миндальный ароматизатор (по желанию) - пара капель
1. Тесто заранее разморозить (если берете замороженное). Раскатать в 2 пласта примерно 20х20 см. Очертить ножом бортик на расстоянии 0,5-1 см от края.
2. Перенести заготовки на противень, смазать края взбитым яйцом и запечь примерно в течение 20 минут при 200° до золотистого цвета. У слив удалить косточки, разрезать на 4-6 частей.
3. Выложить в сковороду, добавить сахар и корицу, готовить недолго, до карамелизации слив.
4. Достать заготовки из духовки, присыпать миндальной мукой, сбрызнуть ароматизатором. Выложить сливы и поставить в духовку еще примерно на 5 минут. Приятного аппетита!