1. Тесто размораживаем. Нарезаем колбасу средним кубиком, а сыр натираем на крупной тёрке.. Пергамент подпыляем мукой и раскатываем на нем тесто, вытягиваем его в прямоугольную форму, около 1 см толщиной
2. Намазываем кетчуп на тесто, по всей поверхности раскладываем колбасу и сыр. С помощью пергамента сворачиваем тесто в рулет.
3. Слегка слепляем край, переворачиваем швом вниз и нарезаем по 3-4 см 7. Выкладываем на противень с пергаментом.
4. Смазываем яйцом, посыпаем сверху кунжутом и отправляем в духовку на 20-25 мин при 180 гр.