Тыквенное печенье

1. Тыкву моем, нарезаем на кубики. Все фрукты и овощи я мою безопасным средством, которое подходит как для посуды, так и для продуктов Посыпаем тыкву сахаром, корицей, добавляем немного сливочного масла и запекаем в духовке при 180’ 30 минут до мягкости.

2. Пока готовится тыква, в миске смешиваем растопленное сливочное масло и сахар, добавляем яйцо и перемешиваем Муку с разрыхлителем и солью просеиваем и замешиваем густое тесто. Убираем охлаждаться на 15 минут в холодильник

3. Готовую тыкву разминаем вилкой или блендерим, добавляем к тесту и формируем шарики. Оставляем расстояние между ними, они еще подрастут :) украшаем.

4. Выпекаем в разогретой до 190’ духовке 15-20 минут до золотистости, достаем и остужаем перед подачей.