Домашние чебуреки с пузырьками хрустящие на кипятке на сковороде

Как вкусно сделать с Юлия Смолл чебуреки с пузырьками хрустящие на кипятке на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сочные, очень вкусные. Пупырчатые чебуреки.

Ингредиенты.

(12 шт):

Заварное ТЕСТО:
400 гр муки
200 гр кипятка
20 гр водки
1 чл соли
40 гр растительного масла

Начинка:
специи по вкусу
2 луковицы
100 гр воды
500 гр фарша
1 чл соли

Как приготовить Домашние чебуреки с пузырьками хрустящие на кипятке на сковороде простой рецепт

1. К просеянной муке добавляем соль. растительное масло и вливаем Крутой Кипяток быстро перемешиваем. Чтобы мука Заварилась далее. Секретный ингредиент. Вливаем водку. и замешиваем мягкое тесто. Даем ему отдохнуть.

2. А тем временем Подготовим начинку. Лук нарезаем его. необходимо мелко измельчить. Я это делаю. В комбайне с ножами. Обязательно. Добавляем воду. чтобы начинка была сочной. Измельченный лук с водой отправляем к фаршу. Я еще добавляю соль, специи. По вкусу и перемешиваем.

3. Далее тесто Тоненько раскатываем. Выкладываем начинку. Распределяем равномерным слоем. Закрываем Тесто выгоняем. Весь лишний воздух и Плотненько запечатываем края.

4. Далее край Можно красиво подрезать. Можно переходить? К жарке. Обжариваем в большом количестве растительного масла с двух сторон до румяного цвета.