лого Prostorecepty
Арахисовое печенье рецепт

Арахисовое печенье

Как вкусно сделать с Юлия Смолл Арахисовое печенье простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

120 г сливочного масла
160 г сахара
щепотка соли
1 яйцо
140 г арахисовой пасты
200 г муки
6 г разрыхлителя

Как приготовить Арахисовое печенье простой рецепт

1. Использовать продукты комнатной температуры. Из указанного количества продуктов получится примерно 30 арахисовых печенек. Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и солью в пышную светлую массу, примерно 4–5 минут на высокой скорости. 2. Добавить яйцо, взбить около минуты на высокой скорости.
2. Добавить арахисовую пасту и взбить еще раз. 3. Муку соединить с разрыхлителем и перемешать венчиком. Просеять сухие ингредиенты к влажным, перемешать миксером на минимальной скорости. 4. Просеять оставшуюся муку и быстро замешать однородное тесто с помощью силиконовой лопатки или руками.
3. Долго вымешивать тесто не нужно, иначе в нем разовьется клейковина, и печенье получится жестким, а не хрустящим и рассыпчатым. Готовое тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. 5. Скатать из теста небольшие шарики (размером с грецкий орех) и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, на небольшом расстоянии друг от друга (в шахматном порядке).
4. 6. Шарики придавить сверху ровным донышком от стакана, чтобы получились лепешки толщиной до 1 см. 7. Выпекать печенье в разогретой до 180 °C духовке примерно 10–12 минут (верх/низ). 8. Остудить на решетке. Хранить в герметичном контейнере.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(34) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.